“防患未然 安全生产” 消防演习，我们是认真的！
发现火情迅速汇报并采取灭火措施；得到疏散命令后全体人员快速完成疏散撤离。搜救组、医疗救护组按照命令有条不紊完成搜救、救护任务。
快速、规范、有序，北京西餐11月20日的消防实战演习圆满完成！”
2019年11月是全国第28个119消防宣传月，为增强员工的消防意识，提高火灾扑救工作组织能力和处理能力，让员工更好地了解公司的防火制度及消防逃生
路径，提高自救能力， 北京西餐认真落实消防安全教育要求，认真进行演练部署，有效完成演练任务。
本次消防演习全员参加，全部门联动。消防演习前，各演习小组连续开两次碰头会议，对演习各环节做细致安排。演习进行中，全体员工按照演习要求，
逐一认真完成演习任务， 无一人怠慢松懈。演习结束后的培训环节，更是邀请各部门员工进行现场灭火演练，真正做到理论与实践的结合教育。
西式烟熏间灭火演习现场
应急疏散演习现场
救护包扎演习现场
员工灭火演习现场
员工灭火培训现场
安全生产是关系企业生存根基的大事，我们对此一点都不敢懈怠。入职培训、员工日常培训、专项安全培训，几乎天天说、月月说，本次消防演习能够如此圆满的完成，
与平日的教育培训分不开，也再次印证北京西餐对于安全生产工作的关注与重视！